Beranda > Resep Indonesia > CUMI MASAK KECAP

CUMI MASAK KECAP

Cumi-cumi, ikan laut yang satu ini kalo menurut saya paling enak, karena tidak amis dan eehm… dimasakan apa aja pasti enak, kali ini saya coba masak dengan kecap manis.

Ternyata setelah dicoba enak…..

BAHAN-BAHAN :

  • 1 Kg Cumi-cumi, buang tinta (kalo menurut saya enak ada tintanya) dan kulitnya, beri air jeruk nipis.

  • 7 siung bawang merah iris halus
  • 5 siung bawang putih iris halus
  • 1 ruas jahe iris halus (bagi yang tidak suka jahe tidak perlu ditambahkan saya rasa tidak merubah rasa).
  • 6 buah cabai merah, pilih yang besar biar pedes, iris tipis-tipis
  • 2 ruas jahe, iris tipis
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 1 sendoh the garam
  • ½ sendok merica bubuk
  • 1 sendok the penyedap
  • Minyak goreng secukupnya atau kalosuka pake margarine juga boleh.
  • 1 buah tomat, potong sesuai selera

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai berbau harum.
  2. Masukkan cumi, aduk-aduk.
  3. Masukkan kecap, jahe, kunyit. Masak sampai airnya keluar, atau jika perlu tambah sedikit air
  4. Setelah itu masukkan semua bumbu dan tomat.
  5. Didihkan sampai empuk.

Hidangan siap disajikan, enak nich biasanya cumin ditemani nasi putih panas sudah enak, jangan lupa setelah selesai makan buahnya jika ada minum juga susunya. 4 sehat 5 sempurna.

Kategori:Resep Indonesia
  1. DEWI, SHAH ALAM-MALAYSIA
    15 November, 2008 pukul 1:13 pm

    cumi cumi kat malaysia orang panggil sotong , bagi I masak sotong ni bahan rempah semua masuk dulu yg akhir sekali baru lah sotong sebab sotong ni x boleh masak lama nanti kecut dan keras x sedap pulak kan …

  2. DEWI, SHAH ALAM-MALAYSIA
    15 November, 2008 pukul 1:18 pm

    masak sotong ni lebih baik kalau tinta kasih buang sebab nye lebih cantik warnanye , sedap mata memandang x macam tu

  3. DEWI, SHAH ALAM-MALAYSIA
    15 November, 2008 pukul 1:21 pm

    CUMI MASAK KECAP emh I give u 4.5 star

  4. 7 November, 2012 pukul 2:42 pm

    When someone writes an article he/she retains the plan
    of a user in his/her mind that how a user can understand it.
    Thus that’s why this paragraph is amazing. Thanks!

  5. 27 Februari, 2013 pukul 5:29 am

    certainly like your website however you need to take a look
    at the spelling on several of your posts. Many
    of them are rife with spelling issues and I in finding it very troublesome to tell the reality however I’ll surely come back again.

  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: